摘要：生鲜超市吸引客流量的方法：一、按消费时间段；二、按产品类型；三、按季节；四、活动促销等。
按以下几种类型去分，用不同的促销方式，具体的要根据店铺实际情况而定。
一、按消费时间段。
早上，顾客主要是些老年人，购买的产品基本是日用食材类，蔬菜和肉类这些，中国人饮食习惯和根深蒂固的观念，觉得早上的食材最新鲜，这个时候可以选取部分绿叶菜类进行促销，老年人对于打折商品总忍不住多看两眼，原本这次不需要的菜品，他看见打折就很有可能带走，选择的商品要符合老年人对高品质和低价格的要求；
而到下午时间段，服务的消费人群不同，这时候主要是些上班族下班了，需要自己买菜回家做饭，他们对生鲜商品的需求是快捷第一、质量第二、价格第三；此时商品应以半成品、成品和加工类为主，动销率比早上要高很多。还可以选择部分水果、牛奶等高品质的产品进行促销。
二、按产品类型。
比如水果，社群营销、线上营销是比较普遍好做的，可以搞拼团活动、接龙活动等，第二天到店自提；当天到了晚上还卖不完的猪肉，直接拿大喇叭在猪肉摊前吼打折是最有用的，要知道猪肉这样的产品，宁愿最后亏一点，也要当天售完最好，喇叭是最土最笨的方法，但确实是最有效的；零食产品，可以设置试吃区域，安排员工在旁边进行促销和讲解，也起到一个监督的作用。
三、按季节。
季节限定的产品，可以偶尔做促销，比如大闸蟹、荔枝等。促销时可以用展板对商品功效、吃了有什么好处、如何搭配等进行简单的展示，刺激消费者购买的欲望。
四、活动促销。
搭配各种节假日，比如给会员发放买满多少减多少的优惠券，第二件只需1元，积分抵扣等等。在做这些促销时必须算好成本利润库存等，否则一不小心搞得人都要累死，算下来却并没有赚到什么。
上面提到的只是大框架，对于超市生鲜来说，定期制作促销方案是很有必要的，希望对大家有所帮助。
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