摘要：开炸鸡店需要遵循一定的流程，包括选址、装修、招聘、培训、准备食材和设备、办理证件等。同时，要确保办理齐全相关证件，如工商营业执照、健康证、食品经营许可证等。
炸鸡店因其美味便捷而受到许多消费者的喜爱。如果想要开设一家炸鸡店，了解基本的开店流程和所需证件是至关重要的。以下是一篇关于开炸鸡店的基本流程及所需证件清单的介绍。
一、开炸鸡店的基本流程
1、选址：首先，选择一个适合开炸鸡店的地点。理想的选址应具备以下特点：人流量大、交通便利、靠近商业区或成熟社区、租金适中。
2、装修：选址确定后，对店面进行装修。装修风格应与炸鸡店的定位相符，既要考虑美观大方，也要确保卫生、安全。
3、招聘：根据业务需求，招聘合适的员工。包括厨师、服务员、收银员等。
4、培训：对员工进行专业培训，确保他们熟悉炸鸡的制作流程和服务规范。
5、准备食材和设备：提前采购炸鸡所需的食材和设备，如炸鸡炉、冷藏柜、厨房用具等。
6、办理证件：在开店前，办理相关证件，确保合法合规经营。
二、开炸鸡店所需证件清单
1、工商营业执照：携带本人身份证和复印件（正反面复印）到当地工商局登记名称，登记成功后，办理工商营业执照。
2、健康证：从业人员需到当地体检中心、疾控中心或医院办理健康证。
3、食品经营许可证：携带营业执照、法人身份证复印件、从业人员身份证复印件、健康证、制定的食品安全管理制度、店铺平面图、主要生产设备清单等材料，到当地食品监督管理局办理食品经营许可证。
4、食品生产销售从业人员培训证：从业人员需参加培训并取得培训证。
5、税务登记证携带工商营业执照到地税局办理税务登记。
6、消防安全许可证：在房屋装修前，到当地消防机构办理消防安全许可证。
7、排污许可证：在房屋装修前，到当地环保局办理排污许可证。
总结：开炸鸡店需要遵循一定的流程，包括选址、装修、招聘、培训、准备食材和设备、办理证件等。同时，要确保办理齐全相关证件，如工商营业执照、健康证、食品经营许可证等。
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